สูตร

สูตรคุกกี้ส้ม

คุกกี้สีส้ม เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับช่วงบ่ายหน้ากาแฟหรืออาหารว่างเพื่อสุขภาพ ด้วยขนมชนิดนี้เราจะสามารถรวมแหล่งของวิตามินซีที่จำเป็นที่สุดสำหรับร่างกายของเรา ส้มเป็นผลไม้ตามฤดูกาลที่รับประทานง่ายผ่านน้ำผลไม้หรือสูตรอาหารเช่นนี้ การเปลี่ยนเป็นแหล่งรสชาติพื้นฐานสำหรับของหวานจะให้ความโดดเด่นที่ต้องการ ด้วยฐานของคุกกี้เนยที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าและมีรสชาติพื้นฐานที่หลากหลายเราจะปรุงของหวานโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพที่มีอยู่ จดบันทึกว่าคุกกี้ส้มที่ปรุงง่ายและแสนอร่อยทำอย่างไร

ส่วนผสม:

  • แป้ง 300 กรัม
  • น้ำตาล 180 กรัม
  • เนย 150 กรัม
  • 1 เปลือกส้มหั่นฝอย
  • น้ำส้ม 1 แก้ว
  • ผงฟู 1 ห่อ
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีเตรียมคุกกี้ส้ม

  1. เราเริ่มสูตรนี้โดย เตรียมฐาน เราจะใช้เนยจืดธรรมดาเพื่อเร่งกระบวนการเตรียมอาหารให้เร็วขึ้นเราจะละลายในไมโครเวฟเล็กน้อย ด้วยวินาทีที่พลังงานสูงสุดจะเพียงพอที่จะพร้อมสำหรับการดำเนินการ

  2. เราใส่เนยในชาม แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลทีละน้อยโดยไม่ต้องหยุดตี เราจะสร้างครีมชนิดหนึ่งที่จะเพิ่มขนาดเป็นสองเท่าและได้สีซีด
  3. เมื่อเรามีส่วนผสมสองอย่างนี้เข้าด้วยกันเราก็ ใส่ไข่แดงลงไปในส่วนผสม เราไม่หยุดกวนจนกว่าจะผสมกันอย่างสมบูรณ์
  4. ถึงเวลาที่จะทำให้หอมฐานนี้ เราจะเพิ่มน้ำผลไม้สีส้มและความเอร็ดอร่อยของเปลือก ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะถูกทำให้ชุ่มด้วยรสส้มและกลิ่นพิเศษของคุกกี้เหล่านี้ทันที
  5. เพิ่ม แป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ เพื่อไม่ให้มีก้อนหลงเหลือในส่วนผสม อย่างระมัดระวังและไม่เร่งรีบเราจะผัดจนกว่าคุณจะมีทุกอย่างผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
  6. เรารวมยีสต์และเราจะผสมต่อ ไป ผลที่ได้จากมวลนี้เป็นพื้นผิวที่ยืดหยุ่นและง่ายต่อการทำงานที่ไม่ติดบนมือ เมื่อเรานวดอย่างดีเราจะปล่อยให้มันพักสักสองสามชั่วโมง

  7. ยืดแป้งลงบนพื้นผิวที่เรียบ แล้วเราจะทำคุกกี้ของเรา เราสามารถใช้ cortapastas
  8. เรามีคุกกี้ของเราในจานอบ เราจะเว้นช่องว่างระหว่างพวกเขา เพราะพวกเขาจะเพิ่มขนาด
  9. อบคุกกี้ที่180ºเป็นเวลาประมาณ 15 นาที จนกว่าคุณจะได้เตรียมคุกกี้ส้มที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยกลิ่นและรสชาติที่น่าทึ่ง