สูตร

สูตร Focaccia กระเทียมและผักชีฝรั่ง

Focaccia เป็นอาหารทั่วไปของอิตาลี อยู่ที่นั่นเป็นไปได้ที่จะหาได้ทุกที่และอร่อยเสมอ ถัดไป เตรียม Focaccia ของกระเทียมและพาร์สลีย์แสนอร่อยซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีในความหลากหลายของความเป็นไปได้ สูตรนี้เกี่ยวกับอะไร? Focaccia เป็นขนมปังชนิดหนึ่งที่ใช้น้ำมันและสมุนไพร มันเป็นแป้งละเอียดที่ทำจากส่วนผสมพื้นฐานและจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มความหลากหลายของรสชาติอื่น ๆ

ในชุดค่าผสมที่เป็นไปได้ คุณ จะพบรายการที่แสดงด้านล่าง: focaccia ของกระเทียมและผักชีฝรั่ง จานอร่อยที่คุณสามารถคิดค้นอย่างไม่ จำกัด

ที่จริงแล้วมันเป็น ทางเลือกที่ดีในการรวมอาหารจากประเทศหรือภูมิภาคอื่น ๆ เข้ากับตาราง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเรียนรู้วิธีการเตรียมพวกเขาและรวมเข้ากับหนังสือสูตรโฮมเมดของเรา

ส่วนผสม:

  • 500 กรัมของแป้ง wholemeal (สามารถทำด้วยแป้งแป้ง)
  • น้ำอุ่น 300 มล
  • ยีสต์ 1 ซองหรือ 25 กรัม ของยีสต์สด
  • 25 กรัม ของน้ำมันมะกอก
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา

เพื่อรสชาติ:

  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • น้ำมัน

วิธีการเตรียม focaccia กระเทียมและผักชีฝรั่ง:

  1. ละลายยีสต์ด้วยสาดน้ำ จากนั้น ในชามวางแป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้น้ำมันมะกอกน้ำตาลและเกลือ
  2. เพิ่มน้ำอุ่นและยีสต์ที่ละลาย แล้วและลบส่วนผสมด้วยความช่วยเหลือของช้อน
  3. ปล่อยให้มันพักสักห้านาทีแล้วเริ่มนวด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เทแป้งลงบนพื้นผิวที่เรียบด้วยแป้งเล็กน้อยแล้วนวด
  4. เมื่อแป้งที่นิ่มและยืดหยุ่น วางทิ้งไว้ในชามแล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดปล่อยให้มันนั่งสองชั่วโมง เพื่อเพิ่มขนาดเดิม
  5. เปิดเตาอบที่ 200 °และ ในถาดสำหรับอบน้ำมันมะกอก
  6. ยืดแป้งบนถาดแล้วบีบให้เข้ากันดี
  7. กระจายกระเทียมและพาร์สลีย์ที่ตัดก่อนหน้านี้ลงบน แป้งให้พักแป้งสองสามนาที ในที่สุดทำหลุมด้วยนิ้วของคุณในแป้งจนถึงด้านล่างของถาดและน้ำด้วยน้ำมันมะกอก
  8. นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟร้อนและเพลิดเพลิน

เราอยู่ก่อนความสุขที่แท้จริงคุณไม่สามารถหยุดลอง focaccia ของกระเทียมและผักชีฝรั่งนี้และทำให้ทุกคนตกหลุมรัก! มันเป็นตัวเลือกดั้งเดิมที่อร่อยและง่ายมาก ไปข้างหน้าและคุณจะรู้สึกว่าคุณอยู่ในสถานที่ที่ดีที่สุดของอิตาลี