สูตร

ปลาหมึกในซอสคาว่า

สูตร ปลาหมึกในซอสคาว่า เป็นอาหารที่เหมาะที่จะเสิร์ฟในฐานะผู้เริ่มต้นที่หรูหรา Octopus เป็นส่วนผสมที่เต็มไปด้วยคุณสมบัติที่ดีที่คุณต้องรู้วิธีการปรุงอาหาร อาหารไขมันต่ำโปรตีนสูงที่ช่วยให้เราดูแลตัวเองในขณะที่เพลิดเพลินกับการกัดที่น่าประทับใจ ผลไม้แห่งทะเลนี้ได้รับกับสูตรเช่นนี้ครอบคลุมในรัศมี, พื้นผิวเรียบและซอสที่ล้อมรอบมันเพื่อให้เราที่ดีที่สุดของส่วนผสมนี้ หากคุณต้องการอาหารต้นตำรับและดีควรสังเกตปลาหมึกยักษ์นี้ในซอส Cava มันเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่แท้จริงในการทำอาหาร

สูตรปลาหมึกในซอสคาว่า

ส่วนผสม:

  • 1 ปลาหมึก
  • 1 หัวหอม
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • Cava 1 ขวด
  • เกลือหยาบ
  • น้ำ
  • ขิง
  • สีเหลือง
  • มันฝรั่ง½กิโลกรัม
  • 2 พริกแดง
  • โหระพาเพื่อลิ้มรส
  • ใบกระวาน 2 ใบ
  • น้ำมันมะกอก
  • พริกหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  • pap ช้อนโต๊ะพริกขี้หนูรสเผ็ด

วิธีการเตรียมปลาหมึกยักษ์ในซอสคาว่า

  1. เราเริ่มสูตรนี้โดยการล้างปลาหมึกให้เข้ากันแล้ว ใส่ลงในหม้อที่มีน้ำปริมาณมากและเกลือหยาบเล็กน้อย หนึ่งในเทคนิคที่จะทำให้มันอ่อนโยนขึ้นคือการขู่ใส่และนำมันออกมาสามครั้งโดยตรงเพื่อที่จะถูกลวก เมื่อเราพร้อมแล้ว เราครอบคลุมมันและรอให้มันเคี่ยว

  2. ในขณะที่เตรียมปลาหมึกเราจะดำเนินการต่อด้วยส่วนที่เหลือของส่วนผสม ในกระทะเราใส่น้ำมันเล็กน้อยและ เริ่มเป็นสีน้ำตาลหอมใหญ่ เมื่ออ่อนเราใส่ใบโหระพาและเบย์
  3. เพิ่มกลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับ กับพริกไทยดำ เราตื่นเต้นที่จะเพิ่มรสชาติให้กับกองทุนนี้ ถึงเวลาที่จะเพิ่มพริกไทยเราตัดมันและหวังว่ามันจะกลายเป็นอ่อนโยน
  4. ปาปริก้าหวานและเผ็ดหนึ่งช้อน จะนำหน้าการมาถึงของคาวา เราใส่มันโดยตรงและเราหวังว่ามันจะลดลงจนกว่าจะสร้างซอสที่วิเศษ เราจะแก้ไขเกลือและพริกไทย
  5. เมื่อเราเตรียมปลาหมึกแล้ว เราก็รอให้มันเย็นลงเพื่อตัดมัน เราใส่ปลาหมึกลงไปในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือและเราให้มันเป็นจุดทำอาหารมันจะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้มาก

  6. เมื่อมากับปลาหมึก เราสามารถทอดมันฝรั่ง พวกมันรวมกันอย่างสมบูรณ์และพวกมันจะเป็นส่วนผสมที่ง่ายที่จะมีให้พร้อม
  7. เสิร์ฟปลาหมึกกับมันฝรั่งและเพิ่มซอสเล็กน้อยด้านบน เรามีวิธีง่ายๆในการทำอาหารจานนี้ที่ควรค่าแก่ร้านอาหารมันคุ้มค่าที่จะเตรียมมันเมื่อใดก็ตามที่เราต้องการ มันสำหรับจุ่มขนมปัง