สูตร

ฟักทองหวาน

ขนมฟักทอง มาที่โต๊ะของคุณด้วยรสชาติของเม็กซิโก (ฟักทองในทาชา) ซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่จะทานในร้านค้าริมถนน นอกจากจะเป็น ของหวานหรือขนม แสนอร่อยแล้วยังมีคุณสมบัติมากมายด้วยส่วนผสมหลัก

คุณสมบัติทางโภชนาการของฟักทอง

ฟักทองเป็นแหล่งของผลประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตซึ่ง ได้แก่ :

  • เบต้าแคโรทีนเนื้อหาสูง
  • อุดมไปด้วยโพแทสเซียมเหล็กสังกะสีและแมกนีเซียม
  • มันให้วิตามิน A และ C และในระดับที่น้อยกว่าเช่น E และกลุ่ม B (ในหมู่พวกเขากรดโฟลิก)

คุณกล้าเตรียมขนมฟักทองหรือไม่? มันง่ายมากและคุณอาจมีทุกสิ่งที่คุณต้องการในการปรุงที่บ้าน

สูตรฟักทองหวาน

ส่วนผสม:

ขนมหวานหวานนี้เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่และจะประสบความสำเร็จในบ้านของคุณ ในการเตรียมขนมฟักทองคุณต้อง:

  • ฟักทอง 1 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม
  • ก้านอบเชย
  • 5 กลีบ
  • 1/2 มะนาว
  • น้ำ 1 ลิตร

พร้อมที่จะเริ่มเตรียมขนมฟักทองของคุณหรือยัง คุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการหรือไม่?

เตรียม:

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวผู้เชี่ยวชาญในการเตรียมขนมฟักทองที่จะดูดนิ้วของคุณ ด้วยความสนใจเพียงเล็กน้อยและทำตามคำแนะนำง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถลิ้มลองสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบในไม่กี่ชั่วโมง:

  1. เลือกฟักทองที่ดูดี พาเธอกลับบ้านเอาหนังและนักเก็ตออก
  2. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปิดด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาว

  3. ผสมส่วนผสมของสองดาวของขนมฟักทองและปล่อยให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องสักสองสามชั่วโมง
  4. ใส่ส่วนผสมลงในหม้อตุ๋นและเพิ่มแท่งอบเชยและกลีบหอมรวมกับน้ำเล็กน้อย (ปริมาณที่ต้องการจะขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ที่ฟักทองปล่อยเมื่อพักกับน้ำตาล)
  5. ปรุงทุกอย่างเป็นเวลาสามในสี่ของชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำและกวนด้วยทัพพีไม้

  6. เมื่อการปรุงอาหารเสร็จสมบูรณ์คุณจะต้องเอาชนะเนื้อหาของกระทะจนกว่าจะไม่มีก้อน เป้าหมายของคุณคือการได้รับการวางที่เป็นเนื้อเดียวกัน

รูปแบบของสูตรฟักทองหวาน

ฟักทองหวานของคุณจะต้องชุบด้วยกลิ่นหอมอร่อยของครัวของคุณ คุณอดใจรอกินไม่ไหวใช่ไหม คุณยังสามารถปรับปรุงได้หากในขณะที่ให้บริการ:

  • อบเชยพื้นโรยด้านบน
  • คุณอาบน้ำขนมซินนามอนกับคาราเมลเหลวแบบโฮมเมดหรือซื้อ
  • ปรุงอาหารทุกอย่างในเตาที่ 165 º C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแทนที่จะเป็นไฟในหม้อ ข้อควรระวังเดียวที่คุณควรสังเกตในกรณีนี้คือการลบทุก ๆ สี่ชั่วโมงและลดอุณหภูมิในช่วงกลางของการอบ
  • แทนน้ำตาลทรายแดงจากส่วนผสมของขนมฟักทองสำหรับพานา (น้ำตาลทรายดิบที่รู้จักกันในชื่อ Piloncillo) ทางเลือกที่จะให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าในเตา
  • เพิ่มยี่หร่าลงในส่วนผสม

คุณชอบขนมฟักทองของเราไหม คุณเตรียมมันอย่างไร?