สูตร

ลูกชิ้นแครอทและบวบ

ลูกชิ้นแครอทและบวบ เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบทาปาสเพื่อสุขภาพ มันช่วยให้เราเพลิดเพลินกับผักในวิธีที่อร่อยและช่วยกินให้กับคนเหล่านั้นที่เสียค่าใช้จ่ายอีกเล็กน้อย เด็ก ๆ สามารถเริ่มทำความคุ้นเคยกับผักและรสชาติเหล่านี้ในขณะที่ผู้ใหญ่สามารถลิ้มรสอาหารที่มีคุณค่ากับการจุ่มขนมปัง ลูกชิ้นเหล่านี้ทำขึ้นจากความรักของโลกและส่วนผสมที่รวมตัวกันเพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นจำนวนมาก หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีในขณะที่คุณรู้สึกมีความสุขกับอาหารโฮมเมดที่ดีจดขั้นตอนเหล่านี้แล้วเริ่มทำอาหารลูกชิ้นแครอทและลูกชิ้นบวบของคุณเอง

ส่วนผสม:

  • บวบ 500 กรัม
  • แครอท 250 กรัม
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • 8 ใบสะระแหน่ (ไม่จำเป็น)
  • 1 มะนาว
  • เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 ไข่
  • 2 โยเกิร์ต
  • น้ำมันมะกอก
  • พริกไทยดำ
  • แป้ง

วิธีเตรียมลูกชิ้นแครอทและบวบ:

  1. ขั้นตอนแรกในการสร้าง ลูกชิ้นแครอทและบวบ ของเราคือการเตรียมส่วนผสมหลัก ล้างและตัดแครอทและบวบเพื่อ ตะแกรงดี ด้วยวิธีนี้เราจะทำให้แน่ใจว่าผักทั้งหมดมีขนาดเท่ากันและลูกชิ้นนั้นสมบูรณ์แบบ
  2. ในกระทะเราใส่ น้ำมันมะกอก เล็กน้อย และ ผัด แครอทและบวบ ในไม่กี่นาทีมันก็จะพร้อมเราจะปล่อยให้มันกำจัดของเหลวทั้งหมดและเราจะใส่มันลงในชาม

  3. ผสม ผักกับไข่และขนมปัง ในแบบเดียวกับที่เราทำกับลูกชิ้นแบบดั้งเดิม
  4. เราจะเพิ่มหัวหอมและมะนาวนิดหน่อยเพื่อให้ความสดชื่นเล็กน้อยมิฉะนั้นมันจะแห้งเกินไปและมีรสชาติที่โดดเด่นมาก
  5. เราจะปรุงรสให้ดีและ เริ่มทำงานด้วยมือของเรา เราจะทำให้ลูกบอลทั่วไปที่มีขนาดเท่ากันหรือน้อยกว่า
  6. เมื่อเราเตรียมให้พร้อมเราจะเริ่มทอดพวกเขา เราสามารถทำขนมปังด้วยแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ยากขึ้น นอกจากนี้ต้องขอบคุณแป้งที่ทำให้เราสามารถสร้างฐานที่ดี

  7. เราจะใส่ กระทะกับน้ำมันมะกอกกลับไปที่กองไฟ เมื่อมันร้อนเราจะเพิ่มลูกชิ้นของเรา มันจะใช้เวลาสองสามนาทีเพื่อให้พร้อมเมื่อพวกเขาหยิบสีขึ้นมาเราจะลบพวกมันออกจากไฟและเราจะระบายพวกมันออก
  8. เพื่อไปกับลูกชิ้นเหล่านี้เราจะเตรียมซอสโยเกิร์ตแสนอร่อยพร้อมกับสองโยเกิร์ตและใบสะระแหน่สับ มันจะน่าทึ่งและพวกเขาจะผสมผสานรสชาติทั้งหมดอย่างสมบูรณ์แบบ เราแค่สนุกกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเตรียมอาหารง่าย ๆ เท่านั้น