สูตร

สูตรกระต่ายตุ๋นกับอัลมอนด์

กระต่ายตุ๋นกับอัลมอนด์ เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่รวบรวมรสชาติทั้งหมดของสตูว์แบบดั้งเดิม เนื้อกระต่ายไม่ได้ถูกใช้มากที่สุดในครัวมันมักจะถูกสงวนไว้สำหรับโอกาสพิเศษแม้ว่าในความเป็นจริงเราควรมีมันไว้ในมือเสมอ เป็นอาหารที่มีไขมันเพียงไม่กี่ชนิดและมีโปรตีนสูงเหมาะสำหรับการดูแลเราและเพลิดเพลินกับรสชาติของเนื้อสัตว์ที่มีชื่อเป็นของตัวเอง ด้วยซอสอัลมอนด์อันน่าเหลือเชื่อที่เราเตรียมไว้เราจะปกคลุมไปด้วยความรุ่งโรจน์และรสชาติของความสุขนี้ จดขั้นตอนเหล่านี้เพื่อสร้างกระต่ายที่ตุ๋นด้วยอัลมอนด์ที่น่าทึ่ง

ส่วนผสม:

  • คำแนะนำ 1 ชิ้น
  • ขนมปัง 3 ชิ้น
  • 3 หัวหอม
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • อัลมอนด์ 50 กรัมปิ้งและสับ
  • บรั่นดี 100 มล
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • ผักชีฝรั่ง
  • เห็ด 300 กรัม
  • 2 มันฝรั่ง
  • 4 อาร์ติโช้ค

วิธีเตรียมบอร์ดด้วยอัลมอนด์

  1. เราจะเริ่มสูตรนี้โดยการเตรียมพื้นหลัง ที่จะให้รสชาติกระต่าย ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดขนมปังทั้งสองข้าง เมื่อชิ้นขนมปังพร้อมเราจะใส่ลงในครก

  2. เราดำเนินการต่อไปกับกระต่าย เราพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับสูตรนี้ดีกว่าที่จะสับอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อให้สามารถปรุงได้ง่ายขึ้นพวกเขาสามารถเตรียมได้ที่ร้านขายเนื้อหรือทำเองที่บ้าน
  3. ในกระทะเดียวกันที่เราปรุงขนมปังเราจะทำอาหารกระต่าย เราจะปิดผนึกเนื้อนี้จนกว่ามันจะเป็นสีน้ำตาลที่ดี เราจะลบมันและเราจะสำรองตามชิ้นส่วนที่มีความพร้อม
  4. ปอกเปลือกของกระเทียมแล้วใส่ลงในครก ด้วยชิ้นขนมปังเพิ่มอัลมอนด์ บดขยี้ทุกอย่างด้วยปูนจนคุณมีพาสต้าที่เต็มไปด้วยรสชาติ
  5. เราจะปอกเปลือกและสับหัวหอมได้เป็นอย่างดี เราจะเริ่ม pochar ในน้ำมันเดียวกับที่เราทำกระต่าย เมื่อพวกเขาเป็นสีทองเราจะเพิ่มเกลือ
  6. เราจะให้จุดพิเศษกับสตูว์นี้ เพิ่มบรั่นดีเล็กน้อย นอกจากนี้เรายังรวมกระต่ายแล้วหนึ่งลิตรของน้ำหรือน้ำซุป

  7. เราใส่แป้งที่เราเตรียมไว้ เพื่อให้ได้รสชาติพิเศษกับสูตรนี้ที่เต็มไปด้วยความตั้งใจดี แก้ไขเกลือและพริกไทยปล่อยให้ปรุงช้า
  8. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ทอดด้วยเห็ดและอาร์ติโช้คเพื่อไปกับกระต่าย เราใส่ชิ้นส่วนของกระต่ายและเพิ่มเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมนี้เราจะมีจานร้านอาหาร