สูตร

ไข่กวน

บางคนนำพวกเขาไปทานเป็นอาหารเช้าส่วนคนอื่น ๆ ก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบในขณะที่มีคนที่รออาหารเย็นเพื่อสาธิตศิลปะของพวกเขาโดยการเตรียม ไข่กวน เป็นที่ชัดเจนว่ามันเป็นจานที่มีศักยภาพที่ดีเป็นครั้งแรกสำหรับวัตถุดิบและยังมีอิสระที่ช่วยให้พ่อครัวให้สัมผัสพิเศษโดยการทำอาหารด้วยส่วนผสมและเครื่องปรุงรสตามที่คุณต้องการ

คุณต้องการที่จะรู้วิธีการเตรียมสูตรสำหรับไข่กวนหรือไม่?

ส่วนผสม:

  • 4 ไข่
  • 1/4 ถ้วยนม
  • เนย 2 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทย

เตรียม:

เลือก ไข่ฟาร์มที่สดใหม่ ดีกว่าถ้าพวกมันมาจากไก่ที่เลี้ยงด้วยเสรีภาพเพราะถึงแม้ว่ารสชาติจะไม่เปลี่ยนคุณก็จะกินไข่กวนได้ง่ายขึ้น และทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

  1. ตีไข่นมเกลือและพริกไทย ในชามขนาดกลางจนกระทั่งผสมกันและให้ผลเป็นเนื้อเดียวกัน หากคุณตีอย่างแรงผลลัพธ์สุดท้ายของสูตรจะนุ่มและฟูลแทนการตีเพียงแค่ผสมไข่กวนจะมีความสอดคล้องกันมากกว่า

  2. ความร้อนเนย ใน nonstick ขนาดใหญ่ทะตั้งไฟปานกลางจนร้อน
  3. เทส่วนผสมไข่และเพิ่มเกลือและพริกไทย
  4. ในขณะที่ไข่เริ่มทำให้ตกใจด้วยความช่วยเหลือของไม้พายในครัวและระมัดระวังมาก ไปขยับไข่ ขยับยกและดัดจนส่วนผสมหนาและไม่มีร่องรอยของของเหลว

  5. เมื่อถึงจุดนี้คุณสามารถหยุดยั่วยุและ เอาไฟ ออกได้ โปรดทราบว่าความร้อนเดียวกันกับที่พวกเขามีมาถึงพวกเขาสามารถทำอาหารต่อได้ดังนั้นพวกเขาจะเสียคะแนนและใช้เวลาเล็กน้อย

เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องเสิร์ฟไข่กวนในขณะนี้ เพราะมันไม่ใช่อาหารที่มีรสชาติเหมือนกันถ้ามันเสียอุณหภูมิ แต่ถ้ามีเหตุการณ์ที่ไม่คาดฝันเกิดขึ้นและคุณเห็นว่าจำเป็นต้องรอเราขอแนะนำให้คุณอย่าลบมันออกจากกระทะและวางสิ่งนี้ไว้ในแหล่งน้ำร้อนปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์

คุณรู้หรือไม่ว่าในครั้งต่อไปที่คุณเตรียมไข่กวน