สูตร

กุ้งกับปีศาจ

สูตรสำหรับ กุ้งคิง มาจากเม็กซิโก วิธีทำอาหารนี้มีความโดดเด่นด้วยความเผ็ดในส่วนผสมหลักเช่นเดียวกับวัตถุดิบพิเศษ การรู้วิธีผสมผสานเครื่องเทศและรสชาติที่แตกต่างเพื่อนำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดของตัวเองนั้นเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เราสามารถเพลิดเพลินกับกุ้งที่มีรสชาติที่จนถึงตอนนี้เรายังไม่กล้าลอง ความกล้าที่จะปรุงในวิธีที่แตกต่างหรือต้องการรับอิทธิพลที่มาหาเราไม่เพียง แต่จะเพิ่มคุณค่าอาหารของเราเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติด้วย จดบันทึกสูตรอาหารนี้สำหรับกุ้งคิงมันคุ้มค่าที่จะต้องพร้อมเสมอ

ส่วนผสม:

  • กุ้ง 750 กรัม
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ
  • 3 หน่วย
  • ½ถ้วย
  • Tab ช้อนโต๊ะของ Tabasco
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศผัด 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง
  • tarragon
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • เกลือ

วิธีเตรียมกุ้งให้เป็น diabla:

  1. เราจะเริ่ม กุ้ง ของเรา ไปที่ diabla ที่ ปอกส่วนผสมหลัก เพื่อให้สามารถลอกได้ง่ายขึ้นคุณสามารถทิ้งไว้ครึ่งละลายผิวจะออกมาได้ง่ายขึ้นและพวกเขาจะไม่ถูกยกเลิกพวกเขาจะสมบูรณ์แบบ
  2. เพื่อเพิ่มความเร็วในสูตรเราสามารถ เตรียมน้ำซุปโดยตรงในไมโครเวฟ เราใส่หัวกุ้งลงในถ้วยและให้ไมโครเวฟประมาณสามนาทีด้วยพลังงานสูงสุด คุณจะมีน้ำซุปอย่างรวดเร็วด้วยวิธีนี้สำหรับสูตรนี้หรือสิ่งที่คุณต้องการเตรียม

  3. เราใส่เนยในกระทะขณะที่มันละลายเตรียมหอมแดง เราจะปอกเปลือกและสับให้ละเอียด เราจะไปลอบล่าสัตว์ ประมาณ 4 นาที จนกว่าพวกเขาจะอ่อนโยนเรามีความสนใจที่จะเป็นพื้นฐานของซอสของเรา
  4. เราจะเพิ่มแป้งเล็กน้อยในหอมแดง เราจะให้มันสองสามรอบและรอให้มันทำอาหารเล็กน้อย มันจะเป็นเวลาที่จะรวมน้ำซุปของหัวกุ้ง เพื่อให้มันมีรสชาติมากขึ้นเราจะใส่ไวน์ขาว

  5. เมื่อแอลกอฮอล์ของไวน์ระเหยไป เราจะใส่มะเขือเทศผัด กับทาบาสโกพาร์สลีย์และทาร์รากอน พร้อมกับใบกระวาน เราจะให้ทุกอย่างทำอาหารประมาณสี่นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว ซอสนี้จะเป็น diabla ที่เหมาะสม เราสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Tabasco เพื่อให้รสเผ็ดมากหรือน้อยก็จะได้ลิ้มรสเล็กน้อย
  6. ในที่สุด เราจะใส่กุ้งที่จะปรุงในเวลาประมาณ 4 นาที เราจะแก้ไขเกลือและพริกไทยและพวกเขาจะพร้อมให้บริการ จานนี้สามารถกินร้อนหรือเย็นพวกเขาจะดีในทุกวิถีทางเท่าที่จะทำได้