สูตร

หัวหอมยัดไส้ในเตาอบ

หัวหอมยัดไส้ในเตาอบ ค้นพบวิธีการเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ด้วยเนื้อสับน้ำมันมะกอกและไข่ หัวหอมเป็นส่วนผสมพื้นฐานในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่โดยทั่วไปแล้วพวกเขาไม่ใช่ตัวเอกในสูตรนี้พวกเขา ในสูตร Okdiario เราจะบอกวิธีเตรียมหัวหอมยัดไส้ในเตาอบ

หัวหอมยัดไส้ในเตาอบ

หัวหอมมาจากตระกูลเดียวกับกระเทียมหรือกระเทียมพืชจำพวก 'อัลเลียม' เติบโตตามธรรมชาติเหมือนพืชสมุนไพร มันเป็นหนึ่งในพืชแรกที่ได้รับการปลูกฝังจากเอเชียกลางชาวโรมันโบราณใช้มันเป็นส่วนผสมในการทำอาหาร

[คำอธิบาย]

หัวหอมยัดไส้อบ [/ คำบรรยายภาพ]

หัวหอมมี 40 แคลอรี่ต่อการให้บริการ 100 กรัมอุดมไปด้วยน้ำมากกว่า 80% และแทบไม่มีไขมันใด ๆ สิ่งที่มันมีคือเกือบ 5 กรัมน้ำตาลซึ่งเป็นเหตุผลที่เหมาะสำหรับการทำสูตรคาราเมล หัวหอมให้แคลเซียม 23 มก. และ ยังมีวิตามินซีและวิตามินเอ

[คำอธิบาย]

หัวหอมยัดไส้อบ [/ คำบรรยายภาพ]

ส่วนผสม

  • หัวหอมสีขาวขนาดใหญ่ 4 หัว (หรือชนิดที่คุณต้องการ)
  • เนื้อไก่สับละเอียด 200 กรัม
  • ขนมปังแข็ง 2 ชิ้น
  • 2 กระเทียม
  • ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสขูด 80 กรัม
  • แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • นม 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกจันทน์เทศ
  • พริกไทยและเกลือ
  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
>

[คำอธิบาย]

หัวหอมยัดไส้อบ [/ คำบรรยายภาพ]

การจัดเตรียม

ครั้งแรกในชามน้ำปริมาณมาก ปรุงไข่เป็นเวลา 8 นาที เราปอกหัวหอมเราตัดพวกมันออกครึ่งหนึ่งและเราล้างการตกแต่งภายในเพื่อให้สามารถเติมไส้ของเราได้ในภายหลัง เราจะไม่โยนส่วนที่เหลือของหัวหอมที่เราลบออกไป เตรียมกระทะด้วยน้ำมันมะกอกและผัดหัวหอมนี้ เพิ่มเนื้อและผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

[คำอธิบาย]

หัวหอมยัดไส้อบ [/ คำบรรยายภาพ]

เพิ่ม เกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ เล็กน้อย เอาเนื้อและในขนมปังเดียวกันขนมปังชิ้นหนักจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลทอง เราลบมันออกแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ

เมื่อไข่แข็งพร้อมแล้วให้พวกเขาพักผ่อน (ที่นี่ฉันจะบอกคุณว่าจะปอกเปลือกไข่อย่างไรโดยไม่ทำให้คุณต้องเสียค่าใช้จ่าย เมื่อปอกเปลือกแล้วเราก็หั่นเป็นชิ้น ๆ

ในชามผสม ไข่ที่เพิ่งปอกเปลือกเนื้อไก่ทอดหัวหอมและขนมปังที่เราขูดไว้ เพิ่มผักชีฝรั่งสับ วางหัวหอมในจานแล้วเติมด้วยส่วนผสมก่อนหน้า โรยชีสขูดด้านบนแล้วนำเข้าอบประมาณ 10-12 นาทีที่ 180 องศา

[คำอธิบาย]

หัวหอมยัดไส้อบ [/ คำบรรยายภาพ]

คุณอาจจะสนใจ

แซลมอนย่างกับหัวหอมคาราเมล

หากคุณชอบ โพสต์ของหัวหอมยัดไส้ในเตาอบ คุณสามารถแชร์บนเครือข่ายโซเชียลที่คุณชื่นชอบ (Twitter, Facebook, ฯลฯ ), ←คุณมีไอคอนต่าง ๆ ให้กด ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ ให้คุณติดตามเราได้ที่ Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver