สูตร

เห็ดยัดไส้ด้วยครีมไส้กรอก

เห็ดยัดไส้ด้วยครีมไส้กรอกเป็น อีกหนทางหนึ่งในการเพลิดเพลินกับอาหารเบา ๆ และมีกลิ่นหอม ในอีกบทความของสูตร Okdiario เราคั่วเกาลัดและเห็ด วันนี้เห็ดยัดไส้ด้วยครีมไส้กรอก

เห็ดมีราคาถูก แคลอรี่ต่ำและหลากหลายคุณสามารถรวมเข้ากับเนื้อปลาไข่หรือผักพวกเขาดูดีเสมอเมื่อพวกเขามีรสชาติอ่อน! พวกเขามีเพียง 22 แคลอรีต่อการให้บริการ 100 กรัม ดังนั้นการช่วยเหลือจากเห็ดทำให้คุณอ้วน แน่นอนมันขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเพิ่ม แต่ ถ้าฐานแคลอรี่ต่ำ สูตรมักจะเบาแม้ว่าพวกเขาจะมีครีมหรือชีสเล็กน้อย เห็ดมีสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างที่มีอยู่ในทุกเชื้อราและพืชพวกเขาเป็นเบต้ากลูแคน

เบต้ากลูแคนเป็นน้ำตาลที่อยู่ในผนังของสาหร่าย, ไลเคน, พืชและเชื้อรา พวกมันมีประโยชน์ต่อคอเลสเตอรอลเพื่อกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เส้นใยที่ละลายได้ของเบต้ากลูแคนจะลดการดูดซึมน้ำตาลในอาหารหรือ 'การตอบสนองระดับน้ำตาลในเลือดต่อคาร์โบไฮเดรต' นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาแนะนำในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

สูตรเห็ดยัดไส้ด้วยครีมไส้กรอก

ส่วนผสม:

พวกเขาออกประมาณ 15 หรือ 20 เห็ดตามขนาด

  • เห็ด 1 กก
  • 4 'ไส้กรอกไก่แฟรงค์เฟิร์ต'
  • sal ช้อนชาซัลเวีย
  • ครีมชีส 225 กรัม
  • 2 หัวหอม
  • กระเทียมสับ 5 กลีบ
  • 140 กรัมขูด Manchego ชีส
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 7 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทย

เตรียม:

  1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราทำความสะอาดเห็ด ด้วยแปรงที่ชื้นเพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรก

  2. จากนั้นเราก็ จุ่มลงในน้ำ แต่เพียงชั่วครู่ เนื่องจากเห็ดและเห็ดเมื่อจมอยู่ใต้น้ำให้สูญเสียเนื้อสัมผัสและกลิ่น เมื่อทำความสะอาดเราจะถอดก้านและทิ้งไว้เฉพาะส่วนบนหรือหมวก เราใส่ไว้ในชามสลัดและเติมน้ำมันห้าช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทย
  3. ปล่อยให้พวกเขาพักในส่วนผสมนี้สักครู่ จากนั้นเตรียมกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบและวางเห็ดบนถาด นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา ลบออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น

  4. ในขณะเดียวกันก็ตัดกระเทียมและทอดประมาณสองนาที เราสำรองไว้ แต่ทิ้งน้ำมัน ไว้ ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันกระเทียมทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้คาราเมล

  5. ในขณะเดียวกันก็หั่นไส้กรอกเป็นชิ้น ๆ แล้ว บดในเครื่องบดสับเพิ่ม ปราชญ์ครึ่งช้อนชาเพื่อผสมให้เข้ากันเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เมื่อหัวหอมมีเวลา 7 นาทีในการทำอาหารให้เสร็จให้เติมเนื้อของไส้กรอกสับ

  6. เราปรุงเจ็ดนาทีเหล่านั้นด้วยหัวหอม เอาส่วนผสมและเพิ่มกระเทียมตัดและครีมชีส เราผสมส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดเพื่อสร้างครีม จากนั้นเติมเห็ดด้วยครีมนี้ที่เราผสมกับชีส, ไส้กรอกสับและหัวหอม อบเห็ดที่ 180 องศา 45 นาที เมื่อเหลือเวลาอีก 10 นาทีในครั้งสุดท้ายเราจะใส่ชีสแมนเชโกะขูดไว้ด้านบน

    เห็ดจะพร้อมเมื่อคุณเห็นว่าพวกเขามีสีน้ำตาลเบา ๆ ที่ด้านบน

คุณอาจจะสนใจ

สูตรการทำ croquettes เห็ด

[คำอธิบาย]

สูตรอาหารของ croquettes เห็ด [/ คำบรรยาย]

หากคุณชอบ สูตร นี้ สำหรับเห็ดที่อัดแน่นไปด้วยครีมไส้กรอก คุณสามารถแบ่งปันให้กับพวกเขาในเครือข่ายสังคมออนไลน์ที่คุณโปรดปราน (Twitter, Facebook, ฯลฯ ) ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ สำหรับคุณ ติดตามเราบน Facebook!