สูตร

มัฟฟินชีสและบรอคโคลี่

มัฟฟินชีสและบร็อคโคลี่ สูตรที่ไม่มีแป้ง ซึ่งช่วยให้การเตรียมอาหารเป็นไปได้ง่ายขึ้นและเหมาะสำหรับ coeliacs พวกมันชุ่มฉ่ำและทั้งร้อนและเย็น ในบทความอื่นเราสร้างไข่เจียวอาติโช๊ควันนี้มัฟฟินชีสและบรอคโคลี่

บรอกโคลีเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยประโยชน์

สูตรที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ ที่พบว่ามันยากที่จะกินบรอคโคลี่เพราะไข่ที่มีปริมาณสูงนั้นเต็มไปด้วยโปรตีน บร็อคโคลี่เป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพซึ่งถือว่าเป็นราชินีของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอาร์ติโช้คและคะน้า มันมี 34 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมและวิตามินหลายชนิด

เช่นเรตินหรือวิตามินเอจำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ถูกต้อง วิตามินซีเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุด ในบรรดาแร่ธาตุแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับกระดูกและฟันมีขนาด 47 มก. นักวิทยาศาสตร์ไม่ต้องประหลาดใจกับปริมาณสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่บรอกโคลีมีเช่น sulforaphane โมเลกุลนี้จะช่วยลดเนื้อเยื่อไขมันสะสม ซึ่งเป็นเหตุผลที่เป็นประโยชน์มากในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

สูตรสำหรับมัฟฟินชีสและบรอคโคลี่โดยไม่ต้องแป้ง

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

  • บรอกโคลี 3 ถ้วย
  • 6 ไข่
  • ชีสขูด 150 กรัม
  • หัวหอมสับ 1/2
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • เกลือและพริกไทย
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

  1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาและเตรียมพิมพ์ราด้วยมัฟฟินด้วยเนยเล็กน้อย สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต P ซ่อมกระทะไม่ติดด้วยน้ำมันมะกอก ผัดกระเทียมและหัวหอมเป็นเวลาสองนาทีผ่านความร้อนปานกลาง

  2. ในขณะที่เราล้างบรอคโคลี่แล้ววางไว้ในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับไมโครเวฟที่ อยู่ถัดจากน้ำสองช้อนโต๊ะ เราคลุมด้วยฟิล์มเราทำรูสองสามรูในกระดาษ

  3. เราเขียนโปรแกรมด้วยพลังงานสูงสุด 4 นาที บรอกโคลีจะไม่ทำเลย แต่จะทำให้ง่ายขึ้นสำหรับการอบในขั้นตอนการอบ ปล่อยให้มันยืนและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

  4. ในชามตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มบรอกโคลีและหัวหอมและซอสกระเทียมผสมแล้วเพิ่มชีสขูด เตรียมแม่พิมพ์สำหรับมัฟฟิน เทส่วนหนึ่งของส่วนผสมลงในแต่ละหลุมของแม่พิมพ์ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุณอาจจะสนใจ

บร็อคโคลี่เบอร์เกอร์

[คำอธิบาย]

บรอกโคลีเบอร์เกอร์ [/ caption]