สูตร

ปิ้งอัลมอนด์ในไมโครเวฟ

การปิ้งอัลมอนด์ในไมโครเวฟ ในสูตรที่มีรสหวานหรือเค็มหลายอย่างที่พวกเขาขอให้คุณปิ้งอัลมอนด์เราจะบอกวิธีลดความซับซ้อนของกระบวนการ การย้อมสีน้อยลงและมีผลลัพธ์ที่ดี ในบทความ CookAffinity อื่นเราเตรียมคุกกี้อัลมอนด์ วันนี้เราจะแสดงวิธีการคั่วอัลมอนด์ในไมโครเวฟและวิธีการปอกเปลือกและทอดด้วยวิธีง่าย ๆ

ดูเหมือนว่าอาหารขนาดเล็กจะมีสารอาหารจำนวนมากเช่นนี้อย่างไม่น่าเชื่อ อัลมอนด์เป็น 'superfood' อัลมอนด์เล็กน้อยประมาณ 28 กรัมมี:

  • วิตามินอี: 37% ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน
  • ไฟเบอร์: 3.5 กรัม
  • โปรตีน: 6 กรัม
  • ไขมัน: 14 กรัมและ 9 รายการไม่อิ่มตัว
  • แมกนีเซียม: ปริมาณที่แนะนำ 20% ต่อวัน
  • แมงกานีส: 32% ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวัน
  • วิตามินบี 12 ปริมาณเล็กน้อยฟอสฟอรัสและทองแดง
>

การกินอัลมอนด์มักเป็นของขวัญให้กับร่างกาย มีเพียงหยิบมือเดียวทุกวัน (5-7 อัลมอนด์) ก็พอเพราะพวกเขามีแคลอรี่มาก (แต่อิ่มถ้าคุณใช้น้ำหลายครั้ง

ปิ้งอัลมอนด์ในไมโครเวฟ

วิธีที่ดีในการใช้ประโยชน์จากไมโครเวฟ อัลมอนด์คั่วในไมโครเวฟถ้าคุณทำตามกฎง่าย ๆ หล่อเลี้ยงอัลมอนด์ในน้ำเล็กน้อย (ไมโครจะดีไฮเดรตดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะให้ความชุ่มชื้นแก่พวกเขา)

เราวางมันลงบนจาน แต่อยู่บนขอบจาน ไม่ได้อยู่ในใจกลางซึ่งจะต้องว่างเปล่าส่วนหนึ่งของศูนย์กลางของไมโครเวฟ คือที่คลื่นน้อยส่งผลกระทบต่ออาหาร แต่เมื่อเราย้ายออกจากศูนย์กลางคลื่นของไมโครเวฟส่งผลต่ออาหารมาก ในภาพคุณจะเห็นว่าคลื่นไมโครเวฟส่งผลต่อขอบได้มากขึ้นเพียงใดที่เราจะวางอัลมอนด์

ถ้าเราใส่อัลมอนด์ในปริมาณที่เพียงพอ (ตัวอย่างเช่น + 300 กรัม) เวลา 4 นาทีที่ 75% ของพลังงานไมโครเวฟ

หากเราใส่อัลมอนด์จำนวนเล็กน้อยด้วยเวลาประมาณ 2 นาทีก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม กุญแจสำคัญในการคั่วอัลมอนด์ในไมโครเวฟ และไม่ได้รับการเผาคือ: มันไม่ได้วางเวลาและ 'นั่นแหละ' ทุกนาทีเราต้องเปิดไมโครและกำจัดอัลมอนด์เล็กน้อย สิ่งนี้จะไม่ใช้เวลานานในวิธีนี้เราจะสังเกตเห็นว่าพวกเขามีกลิ่นพวกเขาจะเหือดแห้ง แต่ไม่ได้รับการเผาไหม้ จำไว้ว่าไมโครเวฟจะทำให้อาหารขาดน้ำมันจะดีกว่าถ้าใช้เวลาน้อยลง

ตัวอย่างเช่นคุณต้องการขนมปังอัลมอนด์ 10-15 ชิ้นเพื่อตกแต่งเค้กหรือเค้ก คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำภายในสองนาทีหรือน้อยกว่านั้นคุณก็พร้อม

ปอกเปลือกอัลมอนด์ด้วยผิวหนังในไมโครเวฟ

ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการปอกอัลมอนด์ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้อย่างมีประสิทธิภาพ ก่อนอื่นเราต้องใช้ภาชนะแก้วที่มีน้ำมากพอที่จะคลุมอัลมอนด์ เราแนะนำในไมโครเวฟและโปรแกรมสำหรับน้ำให้เดือด เมื่อเราเห็นว่ามันเป็น

เดือดเปิดไมโครและแนะนำอัลมอนด์ ตอนนี้เราตั้งโปรแกรมใหม่หนึ่งนาที หรือมากกว่านั้นจนกระทั่งน้ำเริ่มเดือดอีกครั้ง

เมื่อมันเดือดอีกครั้งเราก็เอาภาชนะออกจากไมโครเวฟและเทน้ำลงในอ่างล้างจานระวังอย่าให้ตัวเราไหม้ ตอนนี้คุณจะเห็นว่ามันลอกง่ายมากเพียงแค่กดระหว่างนิ้วโป้งกับนิ้วชี้และผิวหนังจะออกมา

หากคุณต้องการ 'ทอด' อัลมอนด์สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย

หลายครั้งสิ่งที่คุณซื้ออาหารทานเล่นมีกลิ่นเหม็นหืน ด้วยเคล็ดลับนี้ อัลมอนด์ของคุณในอาหารเรียกน้ำย่อยจะประสบความสำเร็จ มันง่ายมาก เราวางไว้บนขอบจานไม่ได้อยู่ตรงกลางและวางน้ำมันมะกอกเล็กน้อยด้านบน

เราคน ให้เข้ากันเพื่อให้พวกเขาถูกชุบด้วยน้ำมันทั้งสองด้าน เช่นเดียวกับก่อนหน้านี้เราได้ตั้งโปรแกรมไว้ที่ 75% ของการถอดพลังงานทุก ๆ นาทีขึ้นอยู่กับจำนวนเงินถ้ามันน้อยด้วย 1 นาทีก็จะเพียงพอหากมีปริมาณมากกว่าประมาณ 2 นาทีหรือมากกว่านั้น ทุกนาทีที่คุณเปิดไมโครโฟนเพื่อลบออกมันเป็นเรื่องยากที่คุณจะพลาดมัน

คุณอาจจะสนใจ

อัลมอนด์คาราเมล

หากคุณชอบ โพสต์เพื่อปิ้งขนมปังอัลมอนด์ในไมโครเวฟ คุณสามารถแชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์กที่คุณโปรดปราน (Twitter, Facebook, Pinterest หรือ Google +), ←คุณมีไอคอนที่แตกต่างกันให้กด ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ สำหรับคุณที่ CookAffinity

Elena Bellver

ภาพถ่าย | //www.bakedbyjoanna.com/