สูตร

Quiche ในไมโครเวฟ

Quiche ในไมโครเวฟ เค้กเกลือแบบดั้งเดิมจากแคว้นลอเรนในฝรั่งเศสทางตะวันตกเฉียงเหนือที่เราเตรียมในวิธีที่ง่าย ในบทความ CookAffinity อื่นเราทำพิซซ่ากะหล่ำดอก วันนี้เราบอกคุณถึงวิธีการทำ quiche ในไมโครเวฟในเวลาน้อยกว่า 10 นาที (สำหรับปันส่วนหรือ 4 เสิร์ฟ)

ทาร์ชหรือเค็ม

ในสเปน empanadas, cocas เค็มหรือพายเนื้อเป็นแบบดั้งเดิม ในฝรั่งเศส quiches คำนี้มาจากภาษาพูดในภูมิภาคลอร์เรน (ลอร์เรนในฝรั่งเศส)

คีชเป็นเค้กเค็มที่ ทำด้วยแป้งแตก คีชได้เตรียมไว้แล้วในศตวรรษที่สิบเก้าในตอนแรกมันเป็นเพียงไข่ครีมหรือนม หลังจากนั้นก็มีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ : แฮม, นิวยอร์ก, ชีสหรือเบคอน มันเป็นในสงครามโลกครั้งที่สอง เมื่อสูตรนี้เป็นที่นิยมในอังกฤษ จากนั้นก็ไปที่สหรัฐอเมริกาในยุค 50 quiche ง่ายต่อการใช้มันอาจจะร้อนหรือเย็นและเป็นส่วนที่มีอาหารเพียงพอ

ความสำเร็จของ quiches อำนวยความสะดวกการเกิดขึ้นของรุ่นที่แตกต่างกันกับบวบบรอกโคลีเห็ดหรือหัวหอมที่มีชื่อของตัวเอง: quiche Alsacciene

Quiche ในไมโครเวฟ

มันเป็นรุ่นของคีชแบบดั้งเดิมเบาและรวดเร็วกว่ามากในการเตรียมความพร้อม ก่อนอื่นเราให้ สูตรสำหรับ quiche ในไมโครเวฟในถ้วย สำหรับปันส่วนแล้วฉันจะบอกอัตราส่วนในการเตรียม quiche สำหรับ 4 คน

สำหรับการปันส่วน

ส่วนผสม

  • 1 ไข่
  • ขนมปัง 1 ชิ้นจากวันก่อนหน้า (30 กรัม)
  • ครีมชีส Philadelpia 2 ช้อนโต๊ะ
  • แฮม 30 กรัมใน taquitos
  • พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ
  • ชีสขูดเล็กน้อย
  • เกลือ
  • Chives * เป็นทางเลือก
  • ถ้วยสูง
>

การจัดเตรียม

เราตีไข่ในถ้วยที่เราจะ ใช้ เพิ่มช้อนโต๊ะและนมครึ่ง เราเต้นต่อไป ตอนนี้เพิ่มพริกไทยและลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ตัด ขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้ที่ด้านล่างของถ้วย

ในทางกลับกันเราตัดแฮมหรือถ้าเราซื้อมันใน taquitos แล้วเราก็เพิ่มมันเข้าไปในส่วนผสมของไข่และนม ทุกอย่างในถ้วยจะเข้าไมโครเวฟ ปิดถ้วยด้วยฟิล์มเล็กน้อยและโปรแกรม 1 นาที 10 วินาที คีชด่วนพร้อม

ถ้าเป็นสี่เสิร์ฟ

  • 4 ไข่
  • 4 ช้อนโต๊ะและนมครึ่งหนึ่ง
  • ขนมปัง 120 กรัมจากวันก่อนหน้า
  • แฮม 120 กรัมใน taquitos
  • พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ
  • ชีสขูด
  • เกลือ
  • เมื่อเพิ่มขนาดเราต้องใช้แม่พิมพ์เค้กแบบดั้งเดิมอยู่แล้ว

การเตรียมจะเหมือนกับถ้วย แต่เปลี่ยนเวลา แทน 1 นาที 10 วินาที มันจะเป็น 4.5 นาทีในไมโครเวฟ

คุณอาจจะสนใจ

เค้กหัวหอมง่าย

หากคุณชอบ โพสต์ของกะหล่ำดอกพิซซ่า คุณสามารถแบ่งปันบนเครือข่ายสังคมที่คุณชื่นชอบ (Twitter, Facebook, Pinterest หรือ Google +), ←คุณมีไอคอนที่แตกต่างให้กด ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ สำหรับคุณที่ CookAffinity

Elena Bellver