สูตร

คุกกี้อัลมอนด์โฮมเมด

คุกกี้อัลมอนด์โฮมเมดที่ มีกลิ่นและรสชาติที่คุกกี้ที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่มี ในบทความอื่นเราทำเค้กวันเกิดแบบโฮมเมดวันนี้เราเตรียมคุกกี้อัลมอนด์

เรามักจะไม่กินถั่วเพราะเรารู้ว่ามันมีความร้อนมาก มันเป็นความจริงที่พวกเขามีแคลอรี่ 100 กรัมเช่นอัลมอนด์มี 576 แคลอรี่ อย่างไรก็ตามการวิจัยสนับสนุนการกินระหว่าง 5 และ 8 อัลมอนด์ (หรือถั่วหรือเฮเซลนัท) มีประโยชน์มากต่อสุขภาพ มันยังช่วยลดน้ำหนัก นี่เป็นเพราะนักวิทยาศาสตร์ Joan Sabaté ที่ถั่วถ้าเรายังดื่มน้ำ satiate เราแล้วเราหยุด 'จิก' สิ่งอื่น ๆ

อัลมอนด์เป็นแหล่งของกรด Omega-3 และ 6 ที่ยอดเยี่ยมพวกมันมีใยอาหาร 12 กรัมต่อการให้บริการ 100 กรัม วิตามินเอและวิตามินบี 6 พวกเขาอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและแคลเซียม นมไม่เพียง แต่มีผลไม้แคลเซียมและผักเท่านั้น

คุกกี้อัลมอนด์

คุกกี้เหล่านี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเพราะพวกเขามีอัลมอนด์จำนวนมากและแป้งน้อยลง พวกเขาสมบูรณ์แบบเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง อย่าลืมดื่มน้ำทุกครั้งที่คุณกินถั่ว

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน

  • อัลมอนด์ปอกเปลือกดิบ 200 กรัม
  • อัลมอนด์พื้น 200 กรัม
  • แป้งธัญพืช 50 กรัม
  • เนย 100 กรัม (ที่อุณหภูมิห้อง)
  • 4 ไข่ขาว
  • น้ำตาล 150 กรัม
  • กลิ่นวานิลลาเล็กน้อย
>

การจัดเตรียม

เราเปิดเตาอบไว้ที่ 160 องศา

ตีแป้งด้วยอัลมอนด์บดและเนย เราขอสงวน เราขึ้นผ้าขาวไปจนถึงจุดที่มีหิมะ จำไว้ว่าภาชนะที่คุณต้องสะอาดมาก

หากในกรณีที่คุณทิ้งช้อนหรือส้อมไว้ด้วยไขมันบางส่วนไข่ขาวจะไม่เพิ่มขึ้นเหมือนเดิม เพิ่มเกลือเล็กน้อยก่อนที่จะประกอบเป็นร่างกายเพิ่มน้ำตาล หากคุณมีมิกเซอร์ไฟฟ้าที่ดีกว่า หากคุณต้องการทราบวิธีการติดผ้าขาวอย่างง่ายคุณสามารถดูได้ในลิงค์ก่อนหน้า

เราตัดอัลมอนด์ที่มีให้ครบแล้วสำรองไว้ เมื่อเราติดไข่ขาวกับหิมะแล้วเรากำลังผสมอัลมอนด์เพสต์และแป้งทีละน้อยกับวานิลลาหอมเล็กน้อย ให้การเคลื่อนไหวแบบวงกลมและแบบค่อยเป็นค่อยไปเพื่อความชัดเจนจะไม่ลดลง ตอนนี้เพิ่มอัลมอนด์อื่น ๆ ที่เราเพิ่งสับไปผสม ปล่อยให้อยู่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ในขณะเดียวกันเราเปิดเตาอบที่ 160 หลังจากเวลาที่เหลือของแป้ง ด้วยความช่วยเหลือของช้อนและแก้วเราทำคุกกี้ หนึ่งช้อนชาและหนึ่งแก้วเพื่อบดขยี้พวกเขาและทำให้พวกเขาเป็นรูปทรงกลม

เราวางมันลงบนถาดสำหรับอบแยกจากกัน เวลาทำอาหาร 15 นาที คุณสามารถโรยอัลมอนด์ลงบนคุกกี้ในเวลาที่เสิร์ฟ

//www.youtube.com/watch?v=w_7at-UMZdI

คุณอาจจะสนใจ

คุกกี้ที่สำคัญ

หากคุณชอบโพสต์ของ คุกกี้อัลมอนด์โฮมเมด คุณสามารถแชร์ในเครือข่ายสังคมออนไลน์ที่คุณโปรดปราน (Twitter, Facebook, Pinterest หรือ Google +), ←คุณมีไอคอนที่แตกต่างกันให้กด ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ สำหรับคุณที่ CookAffinity

Elena Bellver

ภาพถ่าย | //es.pinterest.com/