สูตร

สลัดแอปเปิ้ลและชีส

แอปเปิ้ลและสลัดชีส, เมล็ดทานตะวัน หากคุณเบื่อกับสลัด 'ปกติ' มันมีสัมผัสดั้งเดิมและพื้นผิวผสม ด้วยการนำเมล็ดทานตะวันมาผสมกับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเช่นโอเมก้า 3, เส้นใย, วิตามิน A, แมกนีเซียมและโพแทสเซียมในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อรวมกับสารอาหารของแอปเปิ้ลและผักที่เหลือในสลัดมันเป็นสูตรที่ดีต่อสุขภาพ ในบทความอื่นเราเตรียมสลัดข้าวป่าวันนี้เราบอกคุณถึงวิธีทำสลัดแอปเปิ้ลและชีส

ประโยชน์ของแอปเปิ้ล

วลีที่คุ้นเคยเกี่ยวกับประโยชน์ของแอปเปิ้ลบอกว่าการกินวันละหนึ่งครั้งจะทำให้เราห่างจากแพทย์ « กินแอปเปิ้ลวันละให้แพทย์ออกไป » ความจริงก็คือแอปเปิ้ลเป็นแหล่งของคุณสมบัติเพื่อสุขภาพ พวกเขามีสารต้านอนุมูลอิสระเช่น quercetin ฟลาโวนอยด์ที่มีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน มันมีเนื้อหาในใยอาหารทำให้มันเหมาะสำหรับปัญหาท้องผูกและยังใช้ทุกวันถ้าคุณอยู่ในอาหาร มีปริมาณแคลอรี่ไม่สูงประมาณ 52 แคลอรี่ต่อการให้บริการ 100 กรัม

ด้วยปริมาณเส้นใยแอปเปิ้ลจึงเป็นอาหารที่มีประโยชน์ในการลดระดับคอเลสเตอรอล การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่แตกต่างกันยืนยันว่าชายวัยกลางคนที่บริโภคแอปเปิ้ลทุกวัน มีอัตราโคเลสเตอรอลที่ดี กว่าคนอื่นที่ไม่ได้กินแอปเปิ้ล

ปริมาณใยอาหารที่ละลายน้ำได้สูงนั้นเกี่ยวข้องกับการสะสมของคอเลสเตอรอลมากขึ้นในหลอดเลือดแดง นอกจากนี้การทานแอปเปิ้ลต่อวันก็มีประโยชน์ (รวมถึงอาหารที่เหมาะสม) เพื่อป้องกันความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 แอปเปิ้ลสำหรับเนื้อหาของวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระ นั้นดีต่อสุขภาพดวงตาในการศึกษาอื่น ๆ พวกเขามีอาหารที่อุดมด้วยผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากแอปเปิ้ลมีโอกาสลดต้อกระจกระหว่าง 10 ถึง 15%

สูตรสลัดแอปเปิ้ลและชีส

ส่วนผสม

  • 2 แอปเปิ้ลสีแดงขนาดใหญ่
  • ผักขม 200 กรัม 1 แพ็ค
  • สลัดสปริง 150 กรัม (พร้อมผักกาดหอมแครอทและกะหล่ำปลีสีม่วง)
  • 150 กรัมของ manchego ชีสอ่อนใน taquitos (คุณสามารถใช้ชีสอื่นเช่นเกาดา)
  • 50 กรัมของชีสเดียวกัน แต่ขูด
  • เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 50 กรัม (หรืออัลมอนด์เล็กน้อย)

สำหรับการปรุงรส

  • ครีมชีสเบา ๆ 150 กรัม
  • มัสตาร์ดอ่อน 1 ช้อนชา
  • น้ำมันบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมพร่องมันเนย 50 cl
  • เกลือและพริกไทย

การจัดเตรียม

  1. ครั้งแรกที่เราไปปรุงรสเพื่อที่จะพักสักครู่ และทำให้มีสติปัญญามากขึ้น ในเครื่องปั่นเราใส่ส่วนผสมทั้งหมดและตีจนได้ซอส เราขอสงวน ตอนนี้เราตัด Manchego ชีส (หรือที่คุณใช้) เป็นชิ้น ๆ เราจองไว้

  2. ในชามสลัดวางผักขมและผสมกับสลัด 'ชนิดฤดูใบไม้ผลิ' อื่น ๆ คุณจะเห็นว่ามีการผสมสีที่ 'เข้าตาแล้ว' ตอนนี้เราล้างแอปเปิ้ล แต่เราไม่เอาผิวออก นี่คือเหตุผลว่าผิวของแอปเปิ้ลเป็นที่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นดังนั้นเราจะตัดมันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้พบกับชิ้นส่วนของผิวที่มีขนาดใหญ่ แต่เราจะไม่ลบผิวออก

  3. แอปเปิ้ลเมื่อคุณกินพวกเขาด้วยผิวมีรสชาติอื่นไปโดยไม่ได้ ทำแบบทดสอบ เราตัดแอปเปิ้ลแล้วใส่ลงในสลัด เราเพิ่มชีสใน taquitos และเมล็ดทานตะวัน
  4. ตอนนี้เราแค่ต้องปรุงรสด้วยซอสที่เราเตรียมไว้ตั้งแต่แรก เราใช้สองช้อนโต๊ะในการผัดสลัดและซอสอย่างดี เมื่อผสมกันแล้วเราก็ขูดชีสแมนเชโกเล็กน้อยลงบนสลัด

    [คำอธิบาย]

    สูตรสำหรับแอปเปิ้ลและสลัดชีส [/ คำบรรยาย]

คุณอาจจะสนใจ

5 ซอสง่ายสำหรับสลัด

หากคุณชอบ สูตรสลัดแอปเปิ้ลและชีส เหล่านี้คุณสามารถแชร์ได้ที่โซเชียลเน็ตเวิร์กที่คุณชื่นชอบ (Twitter, Facebook, ฯลฯ ) ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ สำหรับคุณ ติดตามเราบน Facebook!