สูตร

เหล้ากาแฟโฮมเมด

เหล้า กาแฟโฮมเมด เหล้าที่คุณสามารถดื่มคนเดียวหรือใช้สำหรับการอบ ในแคว้นกาลิเซียและอัสตูเรียสการผลิตเหล้าลิเก orujos หรือสุราโฮมเมดเป็นแบบดั้งเดิม ในบทความ CookAffinity อื่นที่เราพูดถึงมูสเซโลนี่มูสวันนี้เราจะบอกวิธีเตรียมเหล้ากาแฟโฮมเมด

เหล้ากาแฟโฮมเมด

เหล้าของเรา มีความแข็งแกร่งน้อยกว่าเหล้าลิเคียวโฮมเมด ที่มักจะบรรจุบรั่นดีอย่างน้อย 1 ลิตร เหล้าที่เราเตรียมไว้มีแอลกอฮอล์ครึ่งหนึ่งและในทางกลับกันเราได้รับความหอมด้วยการนำดาร์กช็อกโกแลต

ส่วนผสม

  • เหล้ารัมอายุหรือเหล้ารัม 500 มล. สุราเหล่านี้ยังคงอยู่ในถังไม้โอ๊คและมีอายุหนึ่งถึงสามปีที่ผ่านมามีสีน้ำตาลหรือสีทอง
  • น้ำ 5 ถ้วยเทียบเท่ากับ 1 ลิตรและ 150 มล. เพิ่มเติม
  • ช็อกโกแลตเข้ม 3 ออนซ์
  • กาแฟหอมที่ทำสดใหม่½ถ้วยสามารถสกัดกาเฟอีนออกได้
  • น้ำตาล 450 กรัม
  • สารสกัดเล็กน้อยจากวานิลลา
  • ขวดแก้วสำหรับเก็บเหล้า
>

การจัดเตรียม

ในกระทะที่ตั้งไฟเราจะใส่น้ำและน้ำตาลลงไป คนให้เข้ากันแล้วใส่ช็อคโกแลตลงไป ปิดไฟแล้ว เติมกาแฟที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้า นี้ Remover ตอนนี้เพิ่มเหล้ารัมและวานิลลา 500 มล. เราใช้ก้านหรือตำแหน่งเครื่องปั่นนุ่มเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมด

ให้ยืนและรสชาติถ้าคุณสังเกตเห็นว่ามันค่อนข้างขมเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย คุณสามารถทดแทนน้ำตาลสำหรับสารให้ความหวานจากหญ้าหวานได้ แต่มันไม่เหมือนเดิม สิ่งที่คุณสามารถทำได้คือเพิ่มน้ำตาลน้อยลงเมื่อคุณเตรียม (200 กรัม) และจากนั้นเมื่อเหล้าเสร็จแล้วก็อุ่นใส่น้ำยาให้ความหวานเหลวจนกว่าจะถึงความหวานที่ต้องการ

มันเป็นตัวเลือกเพื่อแบ่งเบาเนื้อหาแคลอรี่ของเหล้า ให้พักอย่างน้อย 15 วันก่อนบริโภค เหล้านี้ทำหน้าที่ที่จะพาคุณคนเดียวหรือถ้าคุณ ต้องการที่จะทำให้ขนมชนิด 'บิสกิตขี้เมา' เพื่อลิ้มรสบิสกิตอื่น ๆ พุดดิ้งหรือค็อกเทล

คุณอาจจะสนใจ

แยมผิวส้มกับไวน์แดง

หากคุณชอบโพสต์ของ เหล้ากาแฟแบบโฮมเมด คุณสามารถแชร์ในเครือข่ายสังคมที่คุณชื่นชอบ (Twitter, Facebook, Pinterest หรือ Google +), ←คุณมีไอคอนที่แตกต่างกันให้กด ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ สำหรับคุณที่ CookAffinity

Elena Bellver

ภาพถ่าย | //www.topinspired.com/

//www.hercampus.com/