สูตร

มันฝรั่งปรุงอาหาร: เวลาที่แนะนำ

สงสัยในเวลาที่แนะนำใน การปรุงอาหารมันฝรั่งในหม้อแบบด่วนหรือแบบดั้งเดิม ? มันเป็นคำถามที่พบบ่อยมาก (คุณจะประหลาดใจ) มันฝรั่งปรุงสุกมีการใช้ในหลายสูตรตั้งแต่มันฝรั่งกับ aioli ไปจนถึงสลัดรัสเซีย ใน Okdiaro เราบอก เวลาในการทำมันฝรั่งและมันสมบูรณ์แบบ

อบมันฝรั่งด้วยวิธีดั้งเดิม

ในกรณีนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่งมัน มักจะอยู่ระหว่าง 12-25 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่ง มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณปรุงมันฝรั่งด้วยผิวของคุณเนื่องจากผิว มันช่วยรักษารสชาติของมันฝรั่ง อย่างไรก็ตามไม่สามารถทำได้หากจานที่ปอกเปลือกมีขนาดใกล้เคียงกัน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้มันฝรั่งบางส่วนแข็งตัวและอ่อนนุ่ม

  1. วางมันฝรั่งที่ผ่านการล้างและผ่านการขัดผิวแล้วเว้นแต่สูตรจะบอกเป็นอย่างอื่น ปกคลุมมันฝรั่งด้วยน้ำเพิ่ม เกลือ ครึ่ง ช้อนชาและผักชีฝรั่งเล็กน้อยและจุดไฟ

  2. มี เคล็ดลับที่มีประสิทธิภาพเพื่อ ที่คุณจะได้ไม่พลาด มันฝรั่ง เมื่อใช้เวลาสิบนาทีให้ใส่ไม้จิ้มฟัน ( ดีกว่าส้อมที่สามารถแตกได้ ) หากไม้เข้ามาง่ายพอให้ปิดไฟและปล่อยให้มันลอยอยู่ในน้ำนั้นเป็นเวลาสองนาที จากนั้นคุณก็พาพวกเขาออกไป
  3. ในทางกลับกันถ้าคุณใส่ไม้จิ้มฟันและพวกเขาก็แข็งปล่อยให้พวกเขาทำอาหารจนกระทั่ง 20 นาทีและทำเช่นเดียวกันถ้าคุณสังเกตเห็นว่าพวกเขาอ่อนโยนแล้วปิดความร้อนและ ปล่อยให้มันพักในน้ำเป็นเวลาสี่นาที อุณหภูมิที่ต่ำกว่า) หากหลังจาก 20 นาทีมันฝรั่งไม่นุ่มนวลคุณต้องรอที่ 24 ใส่ไม้จิ้มฟันและในกรณีนี้ให้เหลือเพียงหนึ่งนาทีที่เหลือ

[คำอธิบาย]

มันฝรั่งปรุงสุก [/ คำบรรยาย]

อบมันฝรั่งในหม้อด่วน

  1. หม้อหุงด่วนช่วยเร่งกระบวนการปรุงอาหารให้น้อยลงครึ่งหนึ่ง มันฝรั่งจะต้องใช้เวลาประมาณ 6 นาที ถ้าคุณใส่ทั้งหมดรวมทั้งที่เหลือจนกว่าคุณจะสามารถเปิดหม้อ

  2. หากมันฝรั่งถูกหั่นเป็นชิ้นให้ลดเวลาลงเหลือ 4 นาทีจากนั้นให้พักด้วยหม้ออีกสักครู่
  3. มันฝรั่งยังคงมีความร้อนอยู่ มากดังนั้นถ้าด้วยเหตุผลใดก็ตามที่พวกเขาทานหนัก ๆ ให้ปิดหม้อเร็วโดยไม่เปิดเครื่องแล้ว รอประมาณห้านาที คุณจะเห็นว่าพวกเขายังคงนุ่มนวลโดยไม่ผ่านพร้อมสำหรับสูตรใด ๆ

[คำอธิบาย]

สลัดมันฝรั่ง [/ คำบรรยาย]

คุณอาจจะสนใจ

วิธีทำแยมผิวส้มในไมโครเวฟ

[คำอธิบาย]

สูตรมาร์มาเลดไมโครเวฟ [/ คำบรรยาย]

หากคุณชอบโพสต์ของ เวลาที่แนะนำในการปรุงอาหารมันฝรั่ง คุณสามารถแบ่งปันกับเครือข่ายสังคมออนไลน์ที่คุณโปรดปราน (Twitter, Facebook, ฯลฯ ) ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ สำหรับคุณ ติดตามเราบน Facebook @okrecetasdecocina!