สูตร

ชีสเค้กกับเยลลี่

ชีสเค้กชิ้นนี้มีส่วนผสมของเยลลี่! สิ่งที่ดีที่สุดคือแม้ว่ามันจะดูยาก แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบ ที่ต้องเตรียมจากวันหนึ่งไปอีก ในอีกบทความของสูตร Okdiario เราทำ flan de cielo วันนี้ชีสเค้กที่มีฐานของ jello และผลไม้สีแดง

สูตรชีสเค้กกับเยลลี่

ส่วนผสม

  • สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่เยลลี่ 1 ซอง
  • น้ำเดือด 360 มล
  • คุกกี้ที่ร่วงหล่น 15 ชิ้น
  • น้ำตาลผง 60 กรัม
  • เนย 75 กรัม
  • ครีมชีสประเภทฟิลาเดลเฟีย 225 กรัม
  • van รสวานิลลาช้อนชา
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
  • นมหรือครีมระเหย 200 มล
  • 200 กรัมผลไม้สีแดง (บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่สามารถมาจากหม้อได้)

ของใช้

  • แบบรา
  • ผู้ชนะ

[คำอธิบาย]

ครีมชีส [/ คำบรรยาย]

การจัดเตรียม

ของหวานนี้ควรทำตั้งแต่วันหนึ่งไปจนถึงต่อไปเนื่องจากชีสเค้กและเจลาตินต้องพักในตู้เย็น คุณจะเห็นว่ามันคุ้มค่าและเมื่อคุณได้รับขนมคุณจะได้รับการต้อนรับด้วยเสียงปรบมือ !

  1. เราสับคุกกี้ใส่ในภาชนะ เนยที่เราต้องการนิ่ม หากคุณมีความยากแนะนำในไมโครเวฟเป็นเวลา 20 วินาทีด้วยพลังงานสูงสุดและปล่อยให้มันนั่งสองสามนาที

    รวมเนยกับคุกกี้ที่ละลาย แล้ว ให้เป็นส่วนผสม จากนั้นจัดเรียงรากับฐานคุกกี้
  2. ผสมครีมชีสกับวานิลลาและน้ำตาลผง จากนั้นเรารวม นมระเหยหรือครีมทีละเล็กทีละน้อย คุณสามารถช่วยคุณด้วยแท่งหรือเครื่องปั่น

    เมื่อคุณมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนาเราจะเพิ่มมันเข้าไปในแม่พิมพ์ คลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ชีสเค้กจะต้องขดตัวเพื่อเพิ่มเจลาติน มิฉะนั้นมันจะกระจุย

  3. เค้กต้องพักเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ดังนั้นเมื่อเหลือประมาณสามชั่วโมง เราก็เริ่มเตรียมเจลาติน ดังนั้นเราจึงประหยัดเวลา เติมน้ำ 350 มล. ลงในหม้อแล้วนำไปต้ม

    จากนั้นใส่เจลาตินลงไปผัด เราใส่เจลาตินลงในแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นไปที่ตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

  4. จากนั้นแนะนำผลไม้สีแดงของชิ้นใหญ่ของชิ้นเล็ก ๆ ของพวกเขาทิ้งไว้ให้เหมือนกันนำผลไม้ออกและให้ยืนในตู้เย็น 3 ชั่วโมง ใน Mercadona ฉันพบ ค็อกเทลผลไม้สีแดงในกระป๋องที่ให้บริการคุณคุณ ยัง สามารถ เพิ่มผลไม้ธรรมชาติคุณมีราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่ประมาณ€ 2 ตะกร้า แต่ไม่มาก

  5. เมื่อเค้กชีสถูกทำให้งอเทเจลาตินและไม้พายที่เราทาให้เรียบ ปล่อยให้แช่แข็งอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

คุณอาจจะสนใจ

วิธีทำเค้ก fondant

[คำอธิบาย]

สูตรเค้ก Fondant [/ คำบรรยาย]

หากคุณชอบ สูตรชีสเค้กกับเยลลี่ คุณสามารถแชร์กับเครือข่ายสังคมออนไลน์ที่คุณโปรดปราน (Twitter, Facebook, ฯลฯ ) ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ สำหรับคุณ ติดตามเราบน Facebook @okrecetasdecocina!