สูตร

เหล้าต้นไม้สตรอเบอร์รี่โฮมเมด

สุราอาร์บูติโฮมเมด ต้นไม้สตรอเบอร์รี่เป็นของตระกูลบลูเบอร์รี่มันเป็นผลไม้ที่ผิดปกติในตลาดแม้จะมีคุณสมบัติมากมาย ในอีกบทความของสูตร Okdiario เราทำเหล้ากุหลาบแบบโฮมเมด เหล้าอาร์บูทูวันนี้

อาร์บูติและคุณสมบัติของมัน

ใน arbutus เป็นไม้พุ่มพื้นเมืองในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและยุโรปตะวันตก ไม้พุ่มนี้เป็นเรื่องธรรมดาในคาบสมุทรไอบีเรียที่ปรากฏบนเสื้อแขนของมาดริดเนื่องจากต้นสตรอเบอร์รี่มีความอุดมสมบูรณ์มากในยุคกลาง ต้นสตรอเบอร์รี่มีดอกไม้สีขาวขนาดเล็กและผลไม้สีแดงบางอย่างที่กินได้ แต่พวกเขามักจะกินดิบพวกเขาจะใช้สำหรับเหล้าแยมหรือซอส เป็นที่อยากรู้ว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตเราพบว่าแบล็กเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ แต่ไม่ใช่ต้นสตรอเบอร์รี่ซึ่งเป็นผลไม้พื้นเมืองที่มีคุณสมบัติ มากมาย

ในอดีตMadroñoถูกนำมาใช้ในการแพทย์ที่นิยมในเงินทุนที่ มีใบผลไม้เปลือกไม้และราก มันเป็นที่นิยมมากในการรักษาปัญหาระบบทางเดินอาหารในฐานะต้านการอักเสบ ผลไม้ของ arbutus มีความนิยมในสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากเช่นโพลีฟีนอล นอกจากนี้เกือบทุกส่วนของไม้พุ่มนี้มีสารที่มีฤทธิ์ ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีซึ่งมีเชื้อแบคทีเรีย Mycobacterium

สารต้านอนุมูลอิสระอีกตัวหนึ่งที่มีอยู่ในต้นสตรอเบอร์รี่ที่ให้สีที่สวยงามคือแอนโธไซยานิน แอนโธไซยานิน ช่วยป้องกันผนังหลอดเลือดแดงจากความเสียหายของการสะสมของคราบจุลินทรีย์จึงช่วยให้เกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ

เหล้าสตอเบอร์รี่

ส่วนผสม

  • ต้นสตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
  • 8 เมล็ดกาแฟ
  • ซินนามอน 1 แท่ง
  • 150 กรัมน้ำตาล
  • 75 น้ำ
  • รสวานิลลาครึ่งช้อนชา
  • โป๊ยกั๊ก 700 มล. หรือจนกว่าจะเติมภาชนะ
>

การจัดเตรียม

ครั้งแรกที่เราฆ่าเชื้อภาชนะที่เราจะใช้ จุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นเราล้างและระบายต้นสตรอเบอร์รี่ ในกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำตาลและน้ำเพื่อเตรียมน้ำเชื่อม ไฟไหม้ประมาณ 5 นาที

เพิ่มกลิ่นของวานิลลา ให้ยืนแล้วจากนั้นผสมน้ำเชื่อมนี้กับโป๊ยกั๊ก 500 มล . ในขวดหรือภาชนะที่เราฆ่าเชื้อก่อนที่เราจะเพิ่มต้นสตรอเบอร์รี่, เมล็ดกาแฟและอบเชย

ด้วยความช่วยเหลือของช่องทางเทส่วนผสมของโป๊ยกั๊กและน้ำเชื่อม เติมด้วยโป๊ยกั๊กเพิ่มเติมหากจำเป็นจนกว่าจะเติมในภาชนะบรรจุ ไม่ขึ้น แต่เกือบจะสมบูรณ์ ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ในที่มืดที่ไม่อบอุ่น (เช่นที่ก้นตู้เป็นต้น) เวลาพักขั้นต่ำ: 6 เดือนเพื่อให้ทำงานได้ ดีขึ้นเดือนละครั้งคุณต้องเขย่าให้เข้ากัน

คุณอาจจะสนใจ

เหล้าKahlúaแบบโฮมเมด

หากคุณชอบ โพสต์อาร์บูติเหล้า คุณสามารถแชร์บนเครือข่ายโซเชียลที่คุณชื่นชอบ (Twitter, Facebook, ฯลฯ ), ←คุณมีไอคอนต่าง ๆ ให้กด ทุกวันจะมีสูตรและลูกเล่นใหม่ ๆ ให้คุณติดตามเราได้ที่ Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver