สูตร

สูตรชีสเค้กของนมข้นและเมอแรงค์โดยไม่ต้องเตาอบ

หนึ่งในขนมที่อร่อยและได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก คือชีสเค้กแบบดั้งเดิม สิ่งพิเศษเกี่ยวกับเค้กนี้นอกเหนือจากความนุ่มนวลของชีสคือความเป็นไปได้ในการทำรูปแบบต่าง ๆ และรวมเข้ากับส่วนผสมที่ไม่มีที่สิ้นสุดซึ่งเติมเต็มรสชาติ ในกรณีนี้ชีสเค้กนมข้นและเมอแรงค์ที่ไม่มีเตาอบไม่เพียง แต่เป็นของหวานที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร แต่ยังง่ายต่อการเตรียม

ชีสเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ควรพลาดในอาหารประจำวัน เพราะมันมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ทั่วไป ในบรรดาคุณประโยชน์มากมายชีสมีความแข็งแรงให้กับกระดูกและฟันเพราะเป็นหนึ่งในแหล่งหลักของแคลเซียม ดังนั้นการใช้มันมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระดูกพรุนและโรคกระดูกอื่น ๆ นอกจากนี้พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุ

ส่วนผสม:

  • คุกกี้ประเภทแมรี่ 100 กรัมสำหรับฐาน
  • เนยละลาย 50 กรัมสำหรับฐาน
  • ฟิลาเดลเฟียกระจาย 250 กรัม
  • นมข้น 1 ขวด
  • นม 200 มิลลิลิตร
  • การประกอบครีม 200 มิลลิลิตร
  • 2 แพ็คของนมเปรี้ยวที่เป็นกลาง
  • น้ำตาลทรายขาว 450 กรัม
  • ไข่ขาว 200 กรัม

วิธีทำชีสเค้กนมข้นและเมอแรงค์โดยไม่ต้องใช้เตาอบ:

  1. บดคุกกี้มาเรีย ผสมกับเนยละลายแล้วเกลี่ยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อใช้สำหรับเค้ก ปริมาณของคุกกี้อาจแตกต่างกันไปตามขนาดของแม่พิมพ์
  2. เมื่อพื้นหลังคุกกี้เท่ากันมันจะถูกนำไปที่ตู้เย็น
  3. เพิ่มนมเปรี้ยวสองซองลงในแก้วด้วยนม ผัดได้ดีด้วยความช่วยเหลือของช้อนจนก้อนจะหายไป หนังสือ
  4. วางครีมเหลว, ครีมชีสและนมข้นในเครื่องปั่น เอาชนะได้ดีและเทเนื้อหาลงในหม้อที่จะวางบนไฟร้อนปานกลาง ผัดตลอดเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดส่วนผสมด้านล่าง
  5. เมื่อส่วนผสมเข้ากันจนเดือดก็จะถูกลบออกจากความร้อนและ เพิ่มนมอย่างรวดเร็วด้วย sobrse ของนมเปรี้ยวที่ละลาย ผัดด้วยพลังงานและกลับไปที่ความร้อนจนกว่าจะเดือดอีกครั้ง เอาออก
  6. เทเนื้อหาของหม้อลงบนราด้วยคุกกี้ ใส่ในตู้เย็นแล้วปล่อยให้เย็นตลอดทั้งคืน
  7. วันถัดไปเตรียมเมอแรง เมื่อต้องการทำ น้ำ นี้ จะถูกวางไว้ในหม้อจนกว่ามันจะแตกเดือด
  8. ภาชนะที่ทนความร้อน และยึดติด อยู่ด้านบนของหม้อ พวกเขาจะรวมไข่ขาวและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
  9. คนจนน้ำตาลละลาย ณ จุดนั้นภาชนะจะถูกลบออกจากหม้อด้วยน้ำ อนุญาตให้เย็นเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องและดำเนินการต่อไปขาวเพื่อจุดที่สอดคล้องกัน
  10. นำชีสเค้กออกจากตู้เย็นและตกแต่งด้วยเมอแรงค์

ชีสเค้กนมข้นและเมอร์เค็นโดยไม่ต้องอบเป็นความสุขที่แท้จริงที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้ตัวเองมีรสหวานมากและสนุกกับครอบครัวและเพื่อน ๆ คุณกล้าที่จะเตรียมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้หรือไม่?